Bill’s Holiday: Estreno 04/08/10 Fox Channel

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Nueva Serie en FOX LIFE: "BILL'S HOLIDAY"

Miércoles 4, 00.30 hs.

"Bill's Holiday" es una nueva serie conducida por el chef y crítico culinario Bill Granger. En esta nueva serie Bill celebra la variedad de Australia desde sus climas más fríos en el sur, los tropicales y exóticos del norte, hasta la generosidad de sus mares y el centro árido

En cada episodio Bill se encuentra con distintos personajes cuyas anécdotas, dedicación y escenarios sirven de fuente de inspiración para el chef australiano. A través de este talentoso cocinero y sus invitados, el espectador obtiene una mirada profunda de la cultura y la historia culinaria de Australia. Cada episodio de "Bill's Holiday" tiene como protagonistas principales las comidas y el toque característico de los platos frescos y de estación.

El primer episodio "Bill's Holiday" transcurre en Nueva Gales del Sur, donde se celebra la fiesta rural del pueblo de Bellingen y, como en toda buena exposición agropecuaria, hay gran cantidad de excelentes ejemplares. Bill explica los principios de la buena pastelería de campo y participa en el concurso de pasteles.

Después de la emoción de la fiesta, Bill hace un viaje relajado al río Hawkesbury, en donde abundan las ostras y los calamares, y en las huertas y pequeñas granjas crecen los cultivos que abastecen a Sydney, a 45 minutos de distancia. Las casas accesibles únicamente por barco cuentan con sus propias playas privadas y lugares para hacer picnic, acompañadas por paisajes impactantes. Es allí en donde Bill le prepara a una familia un banquete de inspiración española.