Cocina Francesa en Los fuegos en Paris: 16.05.12 ElGourmet.com

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Continúan los capítulos de

"Los Fuegos en Paris" con Francis Mallmann

- El chef viaja al país de sus orígenes gastronómicos, para cocinar en las calles de Paris.

- El miércoles 16 de mayo a las 22.00hs.

elgourmet.com, la señal de PRAMER destinada a los amantes del buen vivir, estrena en abril una serie realizada íntegramente en Francia, con el chef ícono de la gastronomía de todos los tiempos: Francis Mallmann.

El chef, junto a la señal gastronómica por excelencia, emprende un viaje a uno de los sitios que formó su carrera: París. Capítulo a capítulo, Mallmann recorre las calles de la capital francesa y toda su magia, recordando los momentos de su vida que signaron su carrera.

Junto a un carro a modo de cocina ambulante, fabricado especialmente para la ocasión por artesanos de Cachi (Salta), el chef descubre desde los lugares más característicos hasta los más secretos de la ciudad de las luces.

En este episodio, el chef nos muestra dos caras opuestas de la cocina Francesa: una refinada y elegante, que persigue las estrellas Michelin, representada por el restaurante Taillevant, y otra más rústica, y hasta quizás más auténtica, en L'Ami Louis, uno de los restaurants más caros de la ciudad. Después de mostrar los contrastes de la cocina francesa, Francis hace sus compras en el Marché Wilson y termina cocinando con una inigualable vista de París desde de la colina de Montmartre.

Una nueva serie exclusiva de elgourmet.com repleta de historias, colores y sabores de una ciudad que seduce en cada una de sus esquinas y a todo aquel que la visita.

Una oportunidad para conocerla a través de los sentidos de un gran maestro.

• "Los fuegos en Paris", con Francis Mallmann.

Capítulo: Cocina Francesa.

Estreno: miércoles 16 de mayo a las 22.00hs.

Emite: miércoles a las 22.00hs

Repite: lunes a las 20.30hs