Festival Bocas Abiertas del Bajo de San Isidro 2015: Desde el 24.09.15

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VUELVE EL FESTIVAL GASTRONOMICO DEL BAJO DE SAN ISIDRO

"BOCAS ABIERTAS"

Empieza la primavera, el aire libre y la alegría, y con ella llega la 3ra Edición del fabuloso Festival Bocas Abiertas del Bajo de San Isidro, organizado por el Polo Gastronómico del Bajo de San Isidro y la Subsecretaría de Cultura de la Municipalidad de San Isidro.

Serán 4 días (jueves 24, viernes 25, sábado 26 y domingo 27 de septiembre) de pura gastronomía con 40 restaurantes y célebres chefs, mercado de compras, bandas en vivo y una gran variedad de entretenimientos para pasar el día al aire libre con familia y amigos.

Este año Bocas Abiertas nos invita a celebrar "La Mesa", a honrar ese patrimonio que nos conecta con la familia, los amigos o el encuentro con nuevas personas. La que nos da el pan y el vino. Y por ello en esta edición Bocas quiere homenajearla.

Ya confirmaron su presencia para esta edición 2015 varios chefs y sommeliers, que estarán dando clases gratuitas y charlas en el auditorio: ​Juliana López May, Mauricio Asta, los hermanos Petersen, Marina Beltrame, Agustina de Alba, Christophe Krywonis, Inés Berton, Marta Ramírez, Juan Braceli, Diego García Tedesco, entre otros, además de Fabio Alberti como Coty Nosiglia.

También el Festival presentará la "Chimi Cup 2015" (Campeonato de Chimichurri), con un concepto free style, invitando al público a traer su chimichurri o prepararlo en el momento en el Stand de Dos Anclas y competir por la mejor receta del año. El día domingo será la gran final con un jurado de notables conformado por Agustina de Alba, Cabito, Christophe Krywonis, Fabio Alberti y Luciano Luchetti de Locos x el Asado.

Habrá un patio cervecero de Imperial, una vinoteca con variedad de vinos y la Escuela Argentina de Sommeliers haciendo catas seleccionadas, una zona de mercado donde varios productores venderán sus productos agroecológicos, naturales y orgánicos.

Habrá una cafetería y pastelerías a su alrededor, más de 25 bandas de jazz, reggae, rock y salsa en el escenario principal, Radio Bocas, una zona de actividades para niños, huertas orgánicas y educativas, parking de bicis y varias medidas para que sea un festival limpio, cuidando la gran cantidad de residuos que suelen generarse en este tipo de festivales.

En tal sentido, en esta edición se usarán los ecovasos. Gracias a este sistema se evitará la generación de residuos plásticos proveniente de vasos descartables. Es muy simple: se abona una seña por un ecovaso y se puede cambiar todas las veces que se quiera. Luego, se puede devolver y recuperar la plata o se puede guardar como recuerdo o se puede donar!

En la zona del bar se darán cita los mejores bartenders de Buenos Aires y cada uno de ellos creará el trago Bocas Abiertas, especialmente pensado para esta ocasión.

Al igual que las ediciones anteriores, se realizará en el Centro Municipal de Exposiciones y, a la espera de mucho más que las 35.000 personas que pasaron el año pasado, este año se utilizará en forma completa el predio para que el público pueda seguir disfrutando del aire libre y del día de campo que el festival ofrece.

Bocas Abiertas va dirigido al público familiar, a los amigos, a las parejas y a la buena onda. En esta ocasión se cobrará un bono contribución de $50 que gran parte será destinado al desarrollo de una Escuela de Capacitación Gastronómica en el Bajo de San Isidro, con la ayuda de la Municipalidad de San Isidro.

Del 24 al 27 de Septiembre

Centro Municipal de Exposiciones / Del Barco Centenera y el Río.

Bono contribución $ 50.-

Jueves 24 de septiembre de 18 a 24 hs.

Viernes 25, Sábado 26 y domingo 27 de septiembre de 12 a 24 hs.

(EN CASO DE LLUVIA SE PASA PARA LA SEMANA SIGUIENTE)

Bocas Abiertas te invita a compartir LA MESA