Nuestros cocineros por el mundo, sinopsis: Horario ElGourmet Argentina estreno 02.12.15

Nuestros cocineros por el mundo dicen presente en elgourmet

A partir del 2 de diciembre, elgourmet comenzará un recorrido buscando a cocineros latinoamericanos que van dejando su huella autóctona por los distintos rincones del mundo.

Nuestros cocineros por el mundo irán llevando sus sabores y tradiciones a nuevos lugares, relatarán sobre cómo es su vida viviendo en un entorno distinto y sus diversas experiencias que los hacen protagonistas de historias dignas de ser contadas.

En Moscú, el chef ejecutivo - el argentino Sebastián Ojeda - de El gaucho, la cadena de gastronomía argentina más popular de la capital rusa visitará los mercados de carne y de otros productos, y presentará platillos que van desde el caviar hasta los platos del Cáucaso, además de reunirse con Raul López, quien trabaja en un local de comida latina en el centro de Moscú.

Federico Heinzmann, el chef ejecutivo del Park Hyatt Tokyo, recorrerá el famoso mercado de pescado de Tsukiji, con la presencia de otro prestigioso chef argentino, Fernando Navas, del Restaurante Balvanera de Nueva York, una noche japonesa con sus mil matices.

Alejandra Escudero es una argentina que junto a su marido turco montaron en la parte asiática de Estambul, La Paz, el único restaurante auténticamente latino del área. Además, el chef argentino-armenio Matias Balcioglu descubrirá los secretos de la rica comida callejera de las orillas del Bósforo.

En Delhi, el cocinero y diplomático argentino, Fernando Toledo, será el embajador de elgourmet en los mercados indios donde conocerá cada detalle de sus ingredientes y especias. En la comunidad "Sikh" de Delhi, verán cómo se preparan menús para cientos de personas a diario, con la chilena Marjolaine del Pino, que utiliza las especias de la rica gastronomía india para pintar cuadros. En Estocolmo recorrerán la parrilla argentina de Carlos Solano, Zamborombón, inspirado por el tango que un poeta sueco escribió al vivir un tiempo en Buenos Aires. A la vez, su colega uruguayo Fernando Guillermo Pelosi, nos enseña las particularidades del comercio del centro de una ciudad apasionante.

Una vez más, elgourmet acercará los paisajes más exóticos del mundo a su audiencia de la mano de grandes chefs. Estocolmo, Moscú, San Petersburgo, Tokio, Nueva Delhi y Estambul serán algunos de los destinos con los que sorprenderán.

Nuestros cocineros por el mundo.

Estreno los miércoles a 22:30 hs (Argentina)

Repetición miércoles a las 14:30 hs y domingos 21.30 hs

elgourmet puede verse en las frecuencias 58 de Cablevisión Clásico, 401 de Cablevisión Digital, 232 de DirecTV, 508 de Telecentro Digital y 70 de Telecentro analógico.

Cintia Alviti

Periodista de espectáculos, actriz, crítica de cine, conductora radial.
Soy la única persona responsable de mantener "con vida" el sitio desde que lo creé en el 2008, tanto sea en su diseño como en la totalidad de los artículos publicados.
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